பழச்சாற்றின் சிறப்பு அதன் பயன்கள்

  • by

இன்றைய காலக்கட்டத்தில் நமது உணவு பழக்கம் மாற்றம் ஆகியவற்றால் கொரனா போன்ற நோய்களின் தாக்கம் அதிகரிக்கின்றது. உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருத்தல் அவசியம் ஆகும். உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான 10 பழச்சாறுகள் அறிவோம் வாங்க

கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை உங்கள் உடல் தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளவும், தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும் வெற்றிகரமான கலவையாகும். அது காலையில் புத்துணர்ச்சி அதிகரிக்கச் செய்யும். பச்சை ஆப்பிளின் புளிப்பு உண்மையில் கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு இனிப்பு மூலம் வெட்டுகிறது.


1.ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம்

வைட்டமின் சி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் பிற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை உங்கள் உயிரணுக்களை உடலை சேதப்படுத்தும் பொருட்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. வைட்டமின் சி இன் குறைபாடு காயம் குணமடைய வழிவகுக்கும், நோய்த்தொற்றுகளை சரியாக எதிர்த்துப் போராட இயலாமை போக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, தி பிளாக் பெப்பர் கார்னின் இந்த சிட்ரஸ் வெடிப்பில் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி உட்கொள்ளும் அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது.

  • வைட்டமின்கள் ஏ, பி -6 மற்றும் சி
  • ஃபோலிக் அமிலம்
  • துத்தநாகம்

3. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாறு

உங்கள் தக்காளி சாறு புதியது மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் இருப்பதை நீங்களே உறுதிப்படுத்திக் கொள்வதற்கான சிறந்த வழி. மலிவான வாழ்க்கை பற்றிய தளமான இருப்பு, வீட்டில் தக்காளி சாறுக்கான அருமையான செய்முறையைக் கொண்டுள்ளது.

தக்காளியின் தோல் பகுதியை    நீங்கள் சல்லடை மூலம் பிட்கள் மற்றும் துண்டுகளை வடிகட்டலாம்

தக்காளியில் ஃபோலியேட் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி

இரும்பு

ஃபோலியேட்

மேலும் படிக்க: குழந்தைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகள்..!

காலே, தக்காளி மற்றும் செலரி:

காலே பல பச்சை பழச்சாறுகளுக்கு பிரதானமானது, ஆனால் காலே மேரி – சீரியஸ் ஈட்ஸ் ’ஒரு இரத்தக்களரி மேரியை எடுத்துக்கொள்வது – உண்மையிலேயே ஒரு வகையானது.

பழங்களுடன் காலே சுவை குறைப்பதற்கு பதிலாக, இந்த செய்முறையானது தக்காளி மற்றும் செலரி சாற்றைப் பயன்படுத்துகிறது, போதுமான அளவு வைட்டமின் ஏ சேர்க்கிறது. இந்த செய்முறையில் உள்ள குதிரைவாலி அலர்ஜி எதிர்ப்பு நன்மைகளையும் வழங்கக்கூடும். உங்கள் உணர்வை எழுப்பும் ஒரு பானத்திற்காக அதைக் கலக்கவும்.

வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி

வெளிமம்

பொட்டாசியம்

இரும்பு

கொழுப்பு அமிலங்கள்

5. பீட்ரூட், கேரட், இஞ்சி, மஞ்சள்

சமையலறையில் வலுவூட்டும் சாறு நான்கு வேர் காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவும் மற்றும் அழற்சி அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.

 பெரும்பாலும் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியாகும். இது மூக்கு, இருமல், உடல் வலி போன்ற காய்ச்சல் அல்லது குளிர் அறிகுறிகளை  சரி செய்யும். 

முடக்கு வாதம் உள்ளவர்கள் குறிப்பாக இந்த சாற்றைக் குடிப்பதால் பயனடையலாம், ஏனெனில் மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி அலர்ஜி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ

இரும்பு

கால்சியம்

6. ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் மா

சோபர் ஜூலியின் ஸ்ட்ராபெரி மாம்பழ சாறு ஆரோக்கியமான வழியாகும். இந்த செய்முறையானது உறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, அவை புதியவற்றைப் போலவே ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்டுள்ளன. 

மாம்பழங்களிலிருந்து வரும் வைட்டமின் ஈ உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த கூடுதல் ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளைச் சேர்க்கிறது, குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கு இது ஏற்றது. 

வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ

இரும்பு

ஃபோலேட்

7. தர்பூசணி

தர்பூசணி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், தசை வேதனையை போக்கவும் உதவும். தசை புண் என்பது காய்ச்சலின் பொதுவான அறிகுறியாகும், குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கு.

இந்த பழத்தின் கனமான நீரின் உள்ளடக்கம் சாற்றை எளிதாக்கும் .

தர்பூசணி புதினா சாறுக்கான வெஜ் ரெசிபிஸ் ஆஃப் இந்தியாவின் செய்முறையைப் பாருங்கள். ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு போன்ற வெற்று பழச்சாறுகளில் தர்பூசணி சாற்றையும் சேர்க்கலாம், அவை அதிக வைட்டமின் ஏ இல்லாதிருக்கலாம்.

வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி

வெளிமம்

துத்தநாகம்

மேலும் படிக்க: கொரானாவிலிருந்து வீட்டுப் பெரியோர்களை காத்தல்

8. ஸ்ட்ராபெரி-கிவி புதினா

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிவிஸ் ஒரு வைட்டமின் சி நிரம்பிய பானத்திற்கான ஆரோக்கியமான மாற்று. ஆனால் ஒரு கப் சாறு தயாரிக்க நான்கு கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எடுப்பதால், இந்த பழங்களை ஒரு சாறுக்கு பதிலாக ஒரு மிருதுவாக கலக்கலாம்.

வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் பி -6

வெளிமம்

துத்தநாகம்

ஃபோலேட்

9. பூசணி விதை

ஆன்லைனில் பல பூசணி “சாறு” சமையல் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் நிறைய உள்ளன அல்லது கடையில் வாங்கிய ஆப்பிள் சாறு தேவைப்படுகிறது.

இதனால்தான் இந்த பூசணி விதை பால்  இது ஆன்லைனில் கிடைக்கும் புதிய, மிகவும் இயற்கையான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும். இது பழ மிருதுவாக்கல்களுக்கு ஒரு சிறந்த தளமாக செயல்படுகிறது.

 இதன்  கூடுதல் நன்மைகளையும் கொண்டது. இந்த பால் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பயனளிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது உடலுக்கு உதவக்கூடும். 

எலும்பு ஆரோக்கியம்

மாதவிடாய் அறிகுறிகள்

சிறுநீர் ஆரோக்கியம்

முடி மற்றும் தோல்

மன ஆரோக்கியம்

குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்துக்கள்

வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் பி -6

வெளிமம்

துத்தநாகம்

10. ஸ்பின்ச் கீரை, கீரை, காலே

காய்கறி அடிப்படையிலான பச்சை சாறு ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கான ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாகும். ஜீனெட்டின் ஹெல்தி லிவிங்கைச் சேர்ந்த ஜீனெட் ஒரு அற்புதமான செய்முறையைக் கொண்டுள்ளது, இது குழந்தைகள் உட்பட எவரும் தங்கள் கீரைகளை குடிக்க மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

வைட்டமின் பி -6 இல் வைட்டமின் நோயெதிர்ப்பு உயிரணு பெருக்கம் மற்றும் ஆன்டிபாடி உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 

வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் பி -6

இரும்பு

கால்சியம்

மேலும் படிக்க: வேப்ப எண்ணெயின் பயன்கள் அறிவோம் வாங்க!

மறுமொழி இடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது தேவையான புலங்கள் * குறிக்கப்பட்டன