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बुखार होने पर आहार में शामिल करें ये चीज| These foods to eat when you have fever

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बुखार

आजकल मौसम का कोई भरोसा नहीं, वहीं कोरोना काल के कारण हर कोई सर्दी, बुखार व वायरल से पीड़ित है। ऐसे में खुद को बचाकर रखना बेहद जरूरी है। सबसे ज्यादा इस मौसम में लोगों को बुखार की शिकायत होती है। आप सभी ने ये तो महसूस किया ही होगा कि बुखार से पीड़ित व्यक्ति हो सकता है। कई बार ऐसा होता है कि लोग मौसम के बदलने के कारण बुखार में आते हैं ऐसे लोगों को कुछ भी खाने का मन नहीं करता है।

ऐसा इसलिए होता है कि उसे मुंह में या स्वाद में वह हमेशा कड़वापन महसूस करता है लेकिन बुखारसे ग्रसित व्यक्ति को खाना-पीना नहीं छोड़ना चाहिए। खाना पीना छोड़ने से आपके शरीर में बहुत ज़्यादा कमज़ोरी आ जाती है और शरीर की बीमारी से लड़ने की प्रतिरोधक क्षमता भी कम हो जाती है। वैसे बुखार ठीक होने में ज्यादा समय नहीं लगता है लेकिन इसके बाद शरीर काफी हद तक कमजोर हो जाता है। इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे पौष्टिक आहार और हल्के भोजन के बारे में बताना चाहेंगे जो बुखार में लेना चाहिए और जो आसानी से पच भी जाता है।

बुखार होने कारण

सबसे पहले ये बता देते हैं कि आखिर बुखार होने का कारण क्या होता है, तो मेडिकल साइंस की भाषा में समझे तो यह तब होता है जब आपके मस्तिष्क का एकहिस्सा, जिसे हाइपोथैलेमस जो कि आपके शरीर की “थर्मोस्टेट” भी कहा जाता है। कहा जाता है कि आपके शरीर के सामान्य तापमान के निर्धारित बिंदु को ऊपर ले जाता है। जब ऐसा होता है, तब आपको ठंड महसूस हो सकती है और आप ज़्यादा कपडे पहन लेते हैं या कंबल में लिपट जाते हैं या आपको कंपकपी भी हो सकती है, जिससे शरीर में ज़्यादा गर्मी उत्पन्न होती है। इसके परिणामस्वरूप शरीर का तापमान बढ़ जाता है।

इतना ही नहीं ये भी बताते चलें कि शरीर का सामान्य तापमान पूरे दिन बदलता रहता है जैसे उदाहरण के तौर पर आप ये समझें की सुबह के समय शरीर का तापमान कम होगा और देर दोपहर या शाम को तापमान बढ़ जाता है। हालांकि ज्यादातर लोग 98.6 F (37 डिग्री C) के तापमान को सामान्य मानते हैं। आपके शरीर का तापमान डिग्री के अनुसार 97 F (36.1 C) से 99 F (37.2 C) ऊपर नीचे हो सकता है, जिसे सामान्य माना जाता है।

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बुखार में शामिल करें ये आहार – These Foods to eat in fever

-अगर आपको भी बुखार है तो आपको में सुबह के नाश्ते में ताजे फलों से बना जूस या हरे पत्तेदार सब्जियों से बने सूप का सेवन जरूर करना चाहिए।

-कई बार बुखार पीडि़त व्यक्ति को दस्त, उल्टी, पसीना होता है तो ऐसे में इससे राहत पाने के लिए केले का सेवन करना चाहिए।

-बुखार पीड़ित व्यक्ति के लिए हरी सब्जियों का सेवन बेहद लाभकारी होता है।

– बताते चलें कि इस दौरान उबली हुई सब्जियों का सेवन ज्यादा करना चाहिए।

-हो सके तो सूप को अपने आहार में शामिल करें।

-बुखार के दौरान प्रोटीन को अपने आहार में शामिल करें। जैसे आप अंडे, नमकीन दलिया, खिचड़ी आदि का सेवन कर सकते है।

-शरीर में पानी की कमी होने के कारण बैक्टीरिया ज्यादा पनपते हैं और बुखार होने पर ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं क्योंकि बुखार के दौरान हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है।

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-बुखार पीड़ित व्यक्ति को तरल पदार्थों का सेवन करना चाहिए। चिकन से प्रोटीन और पोषक तत्व होते हैं। चिकन सूप पीने से बुखार के बैक्टीरिया जल्दी नष्ट हो जाते हैं।

-बुखार में नारियल पानी पीना बहुत फायदेमंद होता है।

-बुखार में रात में हल्का भोजन करना चाहिए। भोजन के साथ सब्जियों का सलाद भी खाएं। इसके अलावा बुखार में रात के भोजन में सूप जैसे-चिकन सूप, सब्जियों के सूप आदि बहुत लाभकारी होते हैं। बुखार होने पर ब्राउन ब्रेड और अंकुरित अनाज का सेवन करें।

-अधिक मात्रा में केले और सेब का सेवन करना चाहिए। इन दोनों में पौटेशियम पाई जाती है जो ऐसा इलेक्ट्रोलाइट है दस्त समाप्त होती है।

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