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तेजी से वजन कम करना है तो आज ही से शुरू कर दें इन आहार का सेवन (Diet to gain weight)

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वजन कम

आज के समय में हर किसी को परफेक्ट फिगर पाने व वजन कम करने की इच्छा होती है लेकिन सभी की पूरी नहीं हो पाती है। हालांकि इसके लिए लोग कई सारे प्रयास भी करते हैं, कई बार तो लोग वजन कम करने व फिट दिखने के लिए दवाईयों का भी सहारा लेते हैं पर इससे शरीर को नुकसान भी होता है।

फिट होने के इस रेस में जीतने के लिए लोग डाइटिंग से लेकर दवाइयों तक का प्रयोग करते हैं, लेकिन फिर भी उन्हें वह रिजल्ट प्राप्त नहीं होते, जिनकी उन्हें उम्मीद होती है। इसके लिए आप ये सोचकर परेशान होते हैं की आखिर क्या करें ? तो इसके लिए आपको करना बस यह है कि कुछ आहार चार्ट का ध्यान रखना होगा।

यदि कोई स्वस्थ आहार का पालन करने की आदत बनाता है, तो यह वजन कम करने का काम काफी ज्यादा आसान हो जाता है क्योंकि वजन कम करने के लिए आहार व्यायाम से भी ज्यादा जरूरी है। इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे आहार के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे अपनाने से वजन कम करने में मदद मिलेगा।

यह भी सच है कि अगर आप किसी डाइटिशियन से संपर्क करते हैं तो वो आपको आहार के बारे में अच्छी सलाह दे सकता है। चाहे किसी भी तरह का आहार परामर्श क्यों न हो ? एक डाइटिशियन का व्यक्ति की शारीरिक आवश्यकता के अनुरूप ही आहार का भी परामर्श देता है। आज हम आपको कुछ ऐसे आहार के बारे में बताएंगे जिससे वजन कम करने में सहायता मिलती है।

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वजन कम करने वाले आहार

जौ की रोटी

भारत में हर कोई अपने घर में गेहूं के आंटे की रोटी का सेवन करता है लेकिन आपको बता दें कि गेंहू के आटे की रोटी हमारे शरीर में ब्लड शुगर को तेज़ी से बढ़ाता है और फिर हमारे शरीर का फैट भी बढाता है। जौ मे हमारे शरीर के लिए जरुरी कई विटामिन और मिनरल्स होते हैं, एंटीऑक्सीडेंट्स होने के साथ साथ इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी होती हैं। हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ, यह हमें ज़्यादा देर तक भूख लगने का भी अनुभव नहीं होने देता है जिसकी वजह से हम कम कैलोरी का सेवन करते हैं।

बादाम

बादाम जो की छोटे आकर के बड़े ऊर्जाश्रोत के हिसाब से भी जाना जाता हैं। भीगे हुए बादाम ज़्यादा गुणकारी होते हैं क्यूँ की बादाम की चाल मैं ऐसे तत्व होते हैं जो सभी पोषक तत्वों को काम मे लेने से रोकते हैं। 8-10 घंटे भिगोने के बाद उसकी छाल को हटाने से हमारा शरीर सभी पोषक तत्वों का उपयोग कर पाता हैं। हर रोज बादाम का सेवन करने से वो मोटापा कम करने में सहायक होता है। ख़ासतौर से ये हमारे पेट की चर्बी को कम करके पेट अंदर करता हैं।

सेब

सेब हमारे ब्लड शुगर स्तर को भी ज़्यादा नही बढ़ता जिससे ये वजन कम करने के साथ साथ वजन को नियमित करने मे भी काम आता हैं। सेब मे फाइबर के साथ विटामिन सी और पोटेसियम से भी भरपूर होता हैं। इसके साथ यॅ एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट हैं और सेब सिर्फ़ वजन कम करने के लिए ही नही, हमारे शरीर को स्वस्थ रखने मे भी काफ़ी मदद करता हैं।

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पालक

पालक लगभग एक संपूर्ण वजन कम करने वाला आहार हैं, कम कैलोरी होने के साथ इसमे लगभग सभी पोषक तत्व के साथ डाइटरी फाइबर होता हैं, जो धीरें धीरें पचता हैं और संपूर्ण तरीके से नहीं पचता। जिससे हमें ज़्यादा समय तक भूख का अनुभव नही होता।

दाल और बीज

दाल वजन कम करने के लिए स्वास्थवर्धक और काफ़ी सस्ता श्रोत हैं। खासबात तो यह है कि दाल सिर्फ़ हमें दुबले करने मे ही मदद नही करती, ये आपका वापस वजन बढ़ने भी नही देती इसलिए शाकाहार लोगों के दाल एक महत्वपूर्ण आहार हैं। दाल में कई विटामिन, मिनरल्स और कम फैट होने के साथ साथ, फाइबर की मात्रा बहुत होती हैं, जिससे हम भरा भरा महसूस होता हैं और पाचन तंत्र अच्छा रहता हैं।

ओटमील

अगर आप जौ की रोटी का सेवन नही कर सकतें तो उसकी जगह ओट्स खा सकतें हैं। ओटमील को एक संपूर्ण नाश्ता बनाना के लिए मैं इसमें भीगी हुई चिया सीड्स का उपयोग करती हूँ, जो प्रोटीन का अच्छा श्रोत होते हैं, जिससे येह ओटमील के गुणों को और बढ़ा देते हैं। इसके अलावा इसमें आप बादाम, मूँगफली या अनार मिलाकर खा सकतें हैं जो इसके वजन कम करने के गुणों को बढ़ा देता हैं।

आहार विशेषज्ञ से संपर्क करें

वैसे अगर आप अपने आहार से संबंधित किसी भी तरह की जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं तो हमारे नेटवर्क पर मौजूद नैदानिक आहार व पोषण विशेषज्ञ राधिका अवस्थी से संपर्क कर सकते हैं। राधिका अवस्थी जैसे पोषण विशेषज्ञ आपको मधुमेह, पीसीओएस, थायरॉयड और एनीमिया जैसी स्वास्थ्य समस्याओं में आपकी मदद कर सकती हैं।

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