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क्या होता है नारियल तेल खाने से? (Health Benefits of Coconut Oil)

Health Benefits of Coconut Oil

नारियल तेल के लिए हमेशा हमारी दाई और नानी ने कहती रही हैं की यह बहुत अच्छा होता है, और वह ग़लत नहीं होती। इसे सिर्फ बालों में ही नहीं लगाया जाता, इसे आप कुछ बेहतरीन स्वस्थ्य लाभों के लिए अपने खाने में भी जोड़ सकते हैं। क्यूंकि यह उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें “सुपरफूड” के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इसमें मौजूद फैटी एसिड का अनूठा संयोजन आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसमें वसा की हानि (फैट लॉस), दिमाग का बेहतर तरीके से काम करना और विभिन्न अन्य प्रभावशाली लाभ शामिल हैं।

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त्वचा, बालों और दंत स्वास्थ्य की रक्षा करता है

नारियल तेल के कई उपयोग हैं जिनका इसे खाने से कोई लेना-देना नहीं है। कई लोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए और अपनी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य और उपस्थिति में सुधार करने के लिए इसका उपयोग कर रहे हैं। नारियल का तेल शुष्क त्वचा वाले व्यक्तियों की त्वचा की नमी को बेहतर कर सकता है। यह एक्जिमा के लक्षणों को भी कम कर सकता है। नारियल का तेल बालों का झड़ना कम कर सकता है और एक सनस्क्रीन के रूप में प्रभावशीलता होता है, जो सूरज की पराबैंगनी किरणों को 20% टएक अवरुद्ध करता है। एक अन्य अनुप्रयोग इसे तेल खींचने की प्रक्रिया में माउथवॉश की तरह उपयोग कर रहा है, जो मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया को मार सकता है, दंत स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और खराब सांस को कम कर सकता है।

इसे खाने वाले होते हैं स्वस्थ

नारियल तेल एक अनोखा भोजन है, जिसका मुख्य रूप से स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों द्वारा सेवन किया जाता है। हालांकि, दुनिया के कुछ हिस्सों में, नारियल एक मुख्य आहार है जिसे लोग कई पीढ़ियों से उपयोग में ले रहे हैं। ऐसी आबादी का सबसे अच्छा उदाहरण टोकेलौन्स है, जो दक्षिण प्रशांत में रहते हैं और दक्षिण भारत के लोग। वे नारियल से 60% से अधिक कैलोरी खाते थे। और इसीलिए उन्हें ह्रदय रोग की समस्या कम होती है।

भूख को कम कर सकता है

नारियल तेल में फैटी एसिड की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि वे आपकी भूख को कम कर सकते हैं। यह वसा के चयापचय के तरीके से संबंधित हो सकता है, क्योंकि कीटोन्स में भूख कम करने वाला प्रभाव हो सकता है। 14 स्वस्थ पुरुषों में एक अध्ययन में पता चला है कि जो लोग नाश्ते में सबसे अधिक एमसीटी खाते हैं, उन्होंने दोपहर के भोजन में कम कैलोरी खाई। यदि यह प्रभाव लंबे समय तक बना रहता है, तो यह कई वर्षों की अवधि में शरीर के वजन को कम करने में मदद कर सकता है।

औषधीय गुणों के साथ फैटी एसिड

स्वस्थ संतृप्त वसा में नारियल का तेल उच्च होता है जो आपके आहार में अन्य वसा की तुलना में अलग-अलग प्रभाव डालता है। ये वसा फैट कम करते हैं और आपके शरीर और मस्तिष्क को त्वरित ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं। वे आपके रक्त में अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने से जुड़ा हुआ है। नारियल तेल वसा में उच्च होता है जिसे मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स कहा जाता है, जो कि अन्य वसा की तुलना में अलग-अलग रूप से मेटाबोलाइज़ किए जाते हैं। ये विशेष वसा नारियल तेल के स्वास्थ्य लाभ के बहुत सारे के लिए जिम्मेदार हैं।

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फैट बर्निंग

मोटापा दुनिया की सबसे बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। कुछ लोग सोचते हैं कि मोटापा केवल कैलोरी का इशू है, जबकि अन्य का मानना ​​है कि उन कैलोरी के स्रोत भी महत्वपूर्ण होते हैं। विभिन्न खाद्य पदार्थ हमारे शरीर और हार्मोन को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित करते हैं। नारियल के तेल में मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स को 24 घंटे से अधिक कैलोरी जलाकर 5% तक बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।

हानिकारक सूक्ष्मजीवों कह ख़ात्मा

12-कार्बन लॉरिक एसिड नारियल तेल में फैटी एसिड का लगभग 50% हिस्सा है। जब लॉरिक एसिड पच जाता है, तो यह मोनोलॉरिन नामक एक पदार्थ भी बनाता है। लॉरिक एसिड और मोनोलॉरिन दोनों बैक्टीरिया, वायरस और कवक जैसे हानिकारक रोगजनकों को मार सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्टैफिलोकोकस ऑरियस (एक बहुत खतरनाक रोगज़नक़) और खमीर कैंडिडा अल्बिकन्स, मनुष्यों में खमीर संक्रमण का एक सामान्य स्रोत, इन पदार्थों से बैक्टीरिया को मारने में मदद मिलती है। नारियल का तेल संभवतः संक्रमण को रोकने में मदद कर सकता है।

फैटी एसिड्स दौरों को कम करते हैं

एक तथाकथित किटोजेनिक (जो कार्ब में कम और वसा में उच्च होता है) आहार वर्तमान में विभिन्न विकारों के इलाज के लिए अध्ययन किया जा रहा है। इस आहार का सबसे अच्छा ज्ञात चिकित्सीय अनुप्रयोग बच्चों में दवा प्रतिरोधी मिर्गी का इलाज कर रहा है। इस आहार में कार्बोहाइड्रेट बहुत कम और वसा की बड़ी मात्रा में भोजन करना शामिल है, जिससे रक्त में केटोन्स की वृद्धि हुई सांद्रता बढ़ जाती है। जो बच्चों में मिर्गी के दौरे की दर को कम करता है, यहां तक ​​कि उन लोगों को भी जिन्हे कई अलग-अलग प्रकार की दवाओं से कोई लाभ नहीं मिला।

अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है

नारियल के तेल में प्राकृतिक संतृप्त वसा होती है जो आपके शरीर में अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है। वे खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम हानिकारक रूप में बदलने में भी मदद कर सकते हैं। कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कई अन्य वसा की तुलना में नारियल का तेल हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है।

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अल्जाइमर रोगियों में ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करता है

अल्जाइमर रोग दुनिया भर में मनोभ्रंश का सबसे आम कारण है और मुख्य रूप से बुज़ुर्गों में होता है। अल्जाइमर रोगियों में, मस्तिष्क के कुछ हिस्सों में ऊर्जा के लिए ग्लूकोज का उपयोग करने की क्षमता कम होती है। शोधकर्ताओं ने अनुसार केटोन्स इन खराबी मस्तिष्क कोशिकाओं के लिए एक वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत प्रदान कर सकते हैं और अल्जाइमर के लक्षणों को कम कर सकते हैं। प्रारंभिक अध्ययनों से पता चलता है कि मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स केटोन्स के रक्त स्तर को बढ़ा सकते हैं, अल्जाइमर रोगियों के मस्तिष्क कोशिकाओं के लिए ऊर्जा की आपूर्ति कर सकते हैं और लक्षणों से राहत दे सकते हैं।

पेट के फैट को कम करता है

नारियल का तेल भूख को कम कर सकता है और वसा जलने को बढ़ा सकता है, यह आपको वजन कम करने में भी मदद कर सकता है। पेट की चर्बी कम करने के लिए नारियल का तेल विशेष रूप से प्रभावी होता है, जो पेट की गुहा और अंगों में रहता है। जो सबसे खतरनाक वसा है और कई पुराने पश्चिमी रोगों से जुड़ा हुआ है। पेट के मोटापे के साथ 40 महिलाओं के एक अध्ययन में यह सामने आया की प्रति दिन नारियल तेल के 30 एमएल (2 बड़े चम्मच) लेने से बीएमआई और कमर परिधि दोनों में 12 सप्ताह की अवधि में महत्वपूर्ण कमी आई। और 20 मोटे पुरुषों में एक अन्य अध्ययन में प्रति दिन नारियल तेल के 30 एमएल (2 बड़े चम्मच) लेने से 4 सप्ताह के बाद 1।1 इंच (2।86 सेमी) की कमर परिधि में कमी आयी।

अगर आप इन सभी प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों को पाना चाहते हैं तो फिर कार्बनिक, वर्जिन नारियल तेल का चयन करना करें – रिफाइन नहीं।

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