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हल्दी के फायदे(Benefits of Turmeric)

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हल्दी सदियों से भारतीय परंपरागत आयुर्वेदिक औषदों में इस्तेमाल किया जाता हैं। अमेरिका ने हल्दी में पेटेंट फाइल किया था, लेकिन बारात ने उनसे लड़कर उनका पेटेंट विथड्रॉ करवाया।

इस प्राकृतिक हल्दी में काफी सारे स्वस्थीय गुण हैं। जैसे :

१. घाव को ठीक करता हैं :

जब आपको बचपन में चोट लगा करता था। सभसे पहले उसे साफ़ करके आपकी माँ या दादी ने उसपर हल्दी लगाया होगा। यह इस कारण करते हैं, क्यूंकि हल्दी में एन्टीइन्फ्लैमटोरी गुण हैं, और यह इन्फेक्शन्स को भी रोकता हैं। इसलिए घाव जल्दी ठीक हो जाते हैं।

२. त्वचा को सुन्दर बनता हैं :

शादी से पहले दूल्हा दुल्हन को हल्दी लगाते हैं। यह न केवल शुभ माना जाता हैं, लेकिन यह हमारी त्वचा के लिए भी काफी लाभदायक यहीं। हल्दी में एंटीऑक्सिडेंट और एंटीइन्फ्लेमेटरी घटक होते हैं। ये विशेषताएं त्वचा को चमक प्रदान कर सकती हैं।

३. डिप्रेशन से लड़ता हैं :

रिसर्च में पाया गया हैं कि हल्दी में जो करक्यूमिन हैं, उसमे डिप्रेशन कम करने की ताकत हैं। वैज्ञानिक अभी भी इसपर गहरी रिसर्च कर रही हैं।

४. अल्जाइमर रोग कि सम्भावना कम करती हैं :

यह भी पाया गया हैं, कि अल्जाइमर के रोग की लक्षण भी कम हो जाती हैं।हल्दी (विशेष रूप से करक्यूमिन) मस्तिष्क के अध: पतन को रोकता है।

५. कैंसर से लड़ता हैं और रोकने में भी मदद करता हैं :

अध्ययनों से पता चला है कि यह कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु में योगदान कर सकता है और एंजियोजेनेसिस (ट्यूमर में नए रक्त वाहिकाओं का विकास) और मेटास्टेसिस (कैंसर का प्रसार) को कम कर सकता है।

यह थे हल्दी के कुछ लाभ ।

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